21 мая в 19:00 

Wok Party

 

 

Резерв обязателен, количество мест ограничено

Телефон: 645-78-10

Вок – это большая коническая сковорода-котелок с плоским дном и широкими округлыми бортами. Можно сказать, что вок – это основа и естественное продолжение принципов азиатской кулинарии, идеальный инструмент для обжаривания любых продуктов с наименьшими потерями полезных веществ, необходимый инструмент в условиях дефицита топлива или его экономии. Кроме этого вок позволяет готовить на максимальном пламени, добиваясь мгновенного появления корочки, а значит, сохраняет обжариваемые продукты сочными.

 

Мы же сделаем блюда Вок в домашних условиях, более того, каждый сам будет готовить себе индивидуальное блюдо и компоновать ингридиенты самостоятельно, на свой вкус.

 

Вот что мы будем использовать:

Основа:

Рисовая лапша

Фунчоза

Яичная лапша

Рис жасмин

Лапша гречневая соба

 

Овощи и корни:

Болгарский перец

Лук порей

Брокколи

Томаты

Проростки сои

Мини кукуруза

Морковь

Кабачок

Лук репчатый

Корень имбиря

 

Мясо:

Свинина

Говядина

Индейка

Курица

Морепродукты:

Креветки

Мидии

Кальмары

Гребешок

Осьминог

 

Соусы:

Пад-тай

Карри

Классический вок-соус

Ким-чи

Соевый соус

 

Дополнительные ингредиенты:

Лемонграсс

Галангал

Чеснок

Листья лайма

Кокосовое молоко

Чили перец

Арахис

Лайм

© 2014 by CookeryCoo. 

Быть в курсе событий!
Наш адрес:
Санкт-Петербург, В.О.,

Морская Набережная 21,  корп. 1

T: +7 (812) 645-7810

WA: +7 (953) 169-64-39

cookerycoo@yandex.ru

  • w-facebook
  • Instagram Clean
  • Maly_logotip_V.png